Известный повар Джейми Оливер выиграл суд против McDonald’s, доказав, что мясо для гамбургеров и нагетсов готовится из промытого говяжьего жира, а промывают его в гидроксиде аммония. Гидроксид аммония ядовит для человеческого организма, но его использование одобрено Министерством сельского хозяйства США. Джейми Оливер продемонстрировал, как из жира, кожи и внутренних органов можно сделать пригодное для употребления мясо.